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陕北特色小吃-碗托

来源：未知 发布时间：2021-05-13 15:30

盘点陕北让人嘴馋的特色小吃

碗托
 

      碗托在陕北是很普遍的一种民间食品。差不多每个县的市镇上，都有饭店或小吃摊点叫卖。碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，取出待凉后，切成片壮，可以炒热食用，但是如果凉吃以猪肝等为拌料后味道鲜美可口，很有韧性。

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